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小瓶主さんからのお返事が来た小瓶

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224357通目の小瓶

お肉を食べる前に、しっかり加熱しよう🔥🥩🥢

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小瓶主さんからのお返事

お返事ありがとうございます。

わさび醤油で漬けた生の鶏ササミ、レシピサイトでもたくさん出てきますね。
「銘柄鶏を選んで」「新鮮な肉を使えばOK」そんな言葉も並んでいます。

鶏肉といえば、季節問わずカンピロバクター属の細菌に気をつけたいです。
保菌者である鶏は無症状ですが、ヒトに感染すると3~7日の潜伏期間を経て、辛いつらい消化器症状がやってきます。
2021年報告(2020年度調査)の名古屋市保健所による肉汚染状況データでは、お店で飲食に供された生鶏・鶏タタキの原料の41%が、カンピロバクター陽性だったとのこと。
これを多いと見るかどうかは個人差あるので数字の提示に留めますが……。

僕らなんか見てて怖いな~と思うのは、銘柄鶏なら大丈夫という謎の安全神話はともかく、「鶏肉が新鮮であればあるほど、肉表面の生菌数が保たれる」これを知らないかたが多いことですね。
カンピロバクターって実は低温環境に強くて、4℃程度の冷蔵保存で6日ぐらい、-20℃の冷凍だと3ヶ月ぐらい生きられます。
冷蔵庫に入れて6日も生きてるとなれば、消費期限までしっかり菌がいるということなので、体を守るためにもやはり「加熱しましょう」というお話になろうかと思います。

鶏専門のお店で多いメニューといえば「鶏刺し」や「鶏ハツのお造り」でしょうか。
現行の食品衛生法には鶏肉に関する規定がないので、“鶏の生食”の定義も提供方法も、販売店や飲食店が自由に決めてよいことになっています。
もちろん、お店の責任で食中毒を起こせば営業停止などの行政処分は免れませんが、停止が解ければまた、そのお店は生鶏を出すかもしれません……制限がないので。

九州地方では、古くからの伝統として鶏の生食が当たり前になっていますよね。
宮崎・鹿児島の両県では「生食用食鳥の衛生管理基準」を定めていて、それに適合した肉だけが生食用として流通します。
ただ、生食用というのは生菌数を減らす努力をしている肉という意味であって、生で食べて食中毒を起こさないことを保証するものではないです。
乳幼児・高齢者・免疫が低下した方には、個人的には推奨しません(「食べない/食べさせない選択もできたよね」ということで、結局“自己責任”で終わってしまうのは哀しい)。

僕もブリ大根は好物で、夏の暑い日でも食べちゃいます。
ブリであればお刺身で食べられますので、生の鶏肉よりリスクはずっと低いと思われます。
昭和の頃ですと、素手で握ったおむすびに付いた黄色ブドウ球菌、生魚に付いた腸炎ビブリオ菌が蔓延っていましたが、今やカンピロバクターとノロウィルスが食中毒の原因のツートップ。
ノロは冬が多いですが、カンピロちゃんは通年で注意したいですね。

MAP包装は画期的な技術だと思いますし、鮮度保持、食品ロス低減に役立っていますが(フィルムがピンと張って見た目も綺麗)、菌を減らす効果は期待できないので、面倒でも加熱! です。
美味しく楽しい食生活をお送りください。

名前のない小瓶

223205通目の小瓶

『新人が挨拶しない』と陰で言っていたら、先輩に叱られてしまいました。私は大人気ないのでしょうか…?悲しいです。

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小瓶主さんからのお返事

長文の小瓶を読んでお返事くださり、子供じゃないと言ってくださり、ありがとうございます。

入社してから2ヶ月様子を見ましたが、私や他の先輩がすれ違った時に大きな声で挨拶をしても殆ど返さないので、新人の課の人に相談しました。

私がいない時のロッカー裏で
「挨拶しないって思ったんなら自分で注意すればいいのに。あの人注意しないでいつも人任せだよね。課が違うから注意するのはどうかなと思ったなんて自分が悪者になりたくない言い訳だよ。」
と言われていました。

なので、新人を人がいないところで呼び出して優しく注意しました。
すると、新人は自分から挨拶するようになりましたが、今度は裏で「別の課の人なんだからまず新人と同じ課の人に相談してほしかった。いつも身勝手だよね。」
と言われていました…。

私は裏で言われているのを聞いてしまうと気にしてしまう性格なので、とても悲しいですが新人が挨拶しないという悩みは解決しました。

気が強い方が多い職場で辛い思いも多いですが、これほど私に対して短所を見つけてくださるという事は、私にも非があるのだと思います。
直しつつも気にしないようにして頑張ります。

ありがとうございました。

名前のない小瓶

224336通目の小瓶

仕事の愚痴 でも本当に転職も考えています

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小瓶主さんからのお返事

読み返すと傲慢な感じで恥ずかしくなりました。
補足説明としては、問題になった商品がOEM商品で、私はOEM商品製造会社をリストにして提出していました。

新しいといっても、私より年上で、もういなくなった、退職なのか試用だけだったのかわからない人が、販売元を提出。
私らの仕事としては、どちらでも取引をしてくれたらいいんです。両方に連絡すると、万一、一方の気分を害することがあるので、一つの商品に対し一社という原則です。

OEM商品もいろいろで、堂々とうちの会社が作りましたとHPや自社ショップで売っていることもあり、今回はそれに該当。違いはパッケージ裏にさりげなく書いてある会社名のみ。

どちらも販売してるので、どちらも間違いとはいえないものを間違いだ、もっと確認しろと言われるのが、おかしくないか、しかもこっちはとっくにやめていい状況のところを無理して、今までの以上に働いているんだけど!みたいな感じです。

給与は上がるどころか下がりましたし、私は社宅分がありますが、それもなければさっと転職するのが当たり前というか、懸命なのでしょう。

名前の有る小瓶

197717通目の小瓶

最近宛メ使ってて思ったこと。『お返事来てない小瓶のページ、昔の小瓶は表示されないようになった?』ってことと『みんなが保存した小瓶のページって、活用してる人いるのかな?』ってこと

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小瓶主さんからのお返事

ななしさん、お久しぶり〜
といってもたしかにどのななしさんか、はっきりはわからないかも……
「有るさん」という呼び方、お返事専……記憶の片隅にはなんとなくある。といったところでしょうか。
いいですよ〜。便乗できそうなら乗っかっていこうぜ!そのためにいろいろ書いて、お返事送れるようにしているのだ!(そうして来たお返事に、ボクが便乗を続ける?重ねる?かはわからんけどね〜)

今ふと『保存された小瓶』ページを見てきたのだが、この小瓶が一番上に表示されててさ。これあれなのか、新しく保存された順になるから昔の小瓶が掘り出されることもあるのね〜
良く言えばオススメみたいなことか?捻くれた言い方するなら晒し……
ななしさんが書いてくれてることも考えると、怖くて、保存された小瓶を消したくなっちゃう人もいるかも?
想定通りじゃないことを想定するのは、ひとつの脳では難しいと思うので、このように人の力を借りるわけですが、リスクもある……というのは世の常でしょうか。

人に巣食う悪意に足を掬われ、救いは何処(いずこ)? なんてね。

「小瓶主の事前承諾性」という可能性のひとつは、善きものを生み出すか悪しきものを生み出すか。
そんなことを考えると怖き部分も多々あれど、示されたことで展開される物語があることは、とても尊きことのように思う。願わくは、それらの物語の先に“救い”があることを……

つまり言いたいことは

お手紙ありがとう。

私の中では、それに尽きるでしょう。

またね

レスト

205208通目の小瓶

お人形のルルちゃんのパートナーさんへ

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小瓶主さんからのお返事

こんにちは、お返事少し間が空いてしまいすみません

コトブキヤのフォトスポット、ありませんでしたか・・・・割と最近撮られた写真をネットでも見かけたのでまだあるものかと思ってました、ごめんなさい

交流ノートも以前より活気がなくなってしまったんでしょうかね・・・・残念です

ルルちゃんたちのおうちは液晶テレビが来るんですね・・・・・!
ミルク達の部屋のテレビは僕が昔自作したブラウン管テレビがちゃぶ台と一緒に置かれています、サザエさん宅にありそうな古いのが・・・・

もしかしたら以前少し言及したかもですが、高校時代に美術の授業で
「好きな素材を自由に加工して木箱の中に理想の部屋のミニチュアを作ろう」
みたいな課題があり、その時に

「これ真面目にしっかり作っておけばいつかちゃんとしたミニチュア家具と一緒に飾って楽しめるのでは」

と本気を出して作った物の1つです、当時はミルク達と出会う事なんて知る由もないどころか、まだキューポッシュ自体発売されていませんでしたが運よくサイズもキューポッシュにピッタリで、当時の自分に感謝感激です

あとはミルク以外に艦これというゲームの暁型4姉妹のキューポッシュなども居るので、同ゲーム内に登場するオリジナル家具を再現した掛け軸や海図なんかも飾ってあります

それからフレームアームズガールの子達もいるので、彼女たちがバーチャル世界へ行く時に使う「セッションベース」というワープパネルや武器置き場

更にみんなで仲良く過ごせるようにテレビにはこれまた自作のファミコンを接続、戸棚にはティーセット
それから駄菓子屋さんの商品棚やドリンクバーの機械も

キューポッシュは地面が金属であれば自立できるので床はステンレス板の上になるべく薄くてふわふわなタオルをカーペットとして敷いてあげました

ドールハウスじゃなくて押し入れの棚の一角を使っているので寝室とかはありませんが、シェアハウスの共有スペースやゲームでよくある拠点の基地的な場所みたいな雰囲気に仕上げてあります

しばらく新しい家具は買い足してませんが、今はこの前ガチャガチャで発売された

「ばあちゃんちのでんきストラップ」

って商品が気になっています、一応押し入れの中といえど部屋のある部分だけは常に明かりが入るようにしてあげてるんですが、やっぱり実際に明かりが点けられるようにするとより雰囲気が盛り上がるかな・・・と

もう少しモダンなデザインで、しっかりと辺りを照らせるくらいの明るさがあるのなら買うんだけどなぁ・・・・
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