コロナウイルスによるステイホームの影響で、製菓材料が品薄だとは聞いていたのだけど。
実際、近所のスーパーの製菓材料コーナーはスッカラカン！
特にホットケーキミックス、ベーキングパウダー等の粉物系。
それに、バター類。特に無塩バター、ケーキ用マーガリンは最近いつも品切れ。
クリームチーズも割高なのしか残ってないし、生クリームも少なかったなぁ。
みんなお家にいると、急にそんなにお菓子作るものなの？？
学校がお休みだからお子さんと作ったりしているのかなぁ？
それとも物流自体が少なくなってるの？？
私は手の混んだスイーツを作るってほどではないのだけど、日頃から息抜きでおやつを作っているので、粉物系もいくつか買い置きがあって。
そろそろ消費していきたいものがあるので、今日は簡単にワンボールで混ぜるだけパウンドケーキを作ったよ。
バターは貴重でもったいないから、サラダ油とマーガリンで。ヨーグルトもちょっと入れて。
生地が緩いかなぁって思ったんだけど、焼きたて熱々はちょっと蒸しパンみたいで、けど、モチモチで美味しくできたよ！
ラム酒とお砂糖のシロップを塗り込んで冷蔵庫に入れたから、明日また楽しみに食べるんだ！
…そんなことしてる場合じゃないんだけどね、仕事なくなってニート状態なので(´Д｀)
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ななしさん
物流の問題はあるかも知れませんね。トラックが血液循環の如く動いていても製造元が停まれば店には在庫分しか無くなりますから。ステイホームの影響もあると思います。普段やらない人でも材料さえあればクックパッドで調べて作れますし。買い占めの対象にも入ったのかもしれません。
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