Googleフォームというサービスでアンケート作れますよ!
Googleアカウントがあれば、わりと簡単にできるみたいなので良かったら調べてみてください。
SNSやサイトでの拡散もできます!
LGBTに関しては、
もちぎさん、大島薫さん、牧村朝子さん
が、本を出されてたと思います!
当事者の方のブログも参考になるかもしれません
あとは、組織として「にじいろがっこう」だったり、レインボープライドというイベントもやっているそうです
YouTubeに動画を上げている方もいるので、ぜひ見てみてください!
探すとたくさんあると思います。