厨房への仕事の幅寄せについてです。某ファミレスチェーンの4年目のアルバイトです。先日の退勤後に少し同じ時間に働いていた人達と喋っていると、店長がやってきて

どうも初めまして、某ファミレスチェーンの4年目のアルバイトです。

今回は愚痴と言うかおかしいんではないか、ということを書かせてもらいます。

はじめに
自分のバイト先は厨房が皿洗い、料理、ホールで使うフルーツのカット、配送の片付け、余裕があればホールでお客様から下げてきたお皿なども溜まっていれば回収して洗っていたりするのです。

そしてホールはお客様の接客やお食事が終わったテーブルの片付け、デザートの作成、お会計、客生のトイレ掃除です。（持ち場の掃除などは共通でどちらもしています。）

ここからが本題なのですが、今の流行のウイルスがあるおかげで飲食店は（少なくとも自分の周り）営業短縮をしています。
それによって人も少なく作業も前倒しになっていて厨房は本当にいっぱいいっぱいの中、人経費を削って残業なく帰っています。

そんな中、先日の退勤後に仕事終わりに少し同じ時間に働いていた人達と喋っていると、店長がやってきて

「そんな早よ終わるんやったらホールの仕事手伝ってよ、みんなでやれば店自体も早く閉めれるから」

と言われ、更には一番のyesマンの人に

「出来るよね」

と言っていたので自分が

「ホールからお皿を下げたり、フルーツカット、フルーツの焼き作業などこっちもやっていますよ」

と反論すると訳の分からないことを言い出したのでこっちも混乱してしまいました。

そもそも反論した内容のフルーツカットはホールの仕事であったのに、しれっと厨房の仕事に回ってしまっています。

お皿を下げることや、配送でホールのものが来たら一つの入れ物にまとめ前に持っていくのも初めは良かれと思ってやっていたし、以前いたバイトの先輩はこっちが手伝ってくれてるからといい、洗い物などを手が空いた時にやってくれていたため気持ちよく出来ていましたが今ではホールの人たちは当たり前のように放置して配送が届いている厨房に来ようとすらしません。

厨房に下げられてきた洗い物などが床まであっても見て見ぬ振り、コップなども洗えば溜まって作業するときに邪魔にもかかわらず運ぼうともしない。
さらに厨房から料理をあげる時には

「お願いします。」

に対してホールは

「ありがとう。」か、それすら言わない人ばかりです。

こう思うのは自分だけかもしれませんが、なぜ蔑まれている気持ちを味わなくてはならないのでしょうか。

しかも厨房が遅くなる時にもホールの人は皆見て見ぬ振り、冬場は寒く、夏はとても暑い、電気も必要な場所以外は消さなければならない暗い厨房の中一人で夜中に黙々と作業をしなければならない状況を助けてくれもしない人たちをどうして助けなければならないのでしょうか？

同じ給料であれば仕事は公平に割り振るべきなのに時間と共に厨房だけが負荷の多い仕事になっていき、とても辛いです。

辞めればいいと思う人も居るかもしれませんが、自分がバイトしてきて、1から見て教育を行い育てた後輩たちは可愛くて仕方ありませんし、自分が辞めると言ったらみんなも一緒に辞めると言ってくれるほどいい後輩を持ったのでパワハラまがいのことで辞めたくはありません。

こんな環境の中で、さらにホールの仕事を手伝えと言われるのは筋違いではないのでしょうか？

質問のようになってしまいましたが、溜まった毒を吐きたくこの場所を利用させてもらいました。

気持ちが少し楽になった気もします。

長文駄文失礼しました。
ここまでお読みいただいた人はありがとうございました。