30を超えてここから先変わらない人生にどうしたらいいかわからない

失礼ですが、あなたのお母様は、今でいう「毒親」ではないですか？

子どもの頃のあなたにしたことを読むと、子どもを自分の支配下におきたい、という気持ちがとても強く、子どもを自分の私物のように扱っていると思います。
殴ったり蹴られたりされる、晩御飯も反省しないと食べさせない、門限を遅れると外出禁止など（１７時が門限て早すぎますね）
「厳しい」でなく、「虐待」そのものだと思います。
本当にお辛かったと思います。

でも、今は３０歳をこえて、お仕事もきちんとされていて、30万もお給料もらっていらっしゃるんですよね?
30万あれば、十分１人暮らしできますから、そんな実家、さっさと出てしまったらいかがですか？

お母様は、多分すごく反対なさると思いますが、成人すれば親の許可なく、アパートは契約できるし、保証人は、保証会社を利用すればいいと思います。
あなたは１人っ子なのでしょうか?
学生などでなく働いているご兄弟がいれば、ご兄弟に保証人になってもらうこともできると思います。

ともかく通帳を一刻も早く探し出し、アパートを契約して、引っ越し屋に単身パックで引っ越しを頼み、実家を出てしまった方がいいと思います。（または、必要最低限の身の回り品のみ持ち、家具がそろっているウィークリーマンションなどにひとまず移るという方法もあります）もちろん、お母様の許可などは必要ありません。

また、通帳を没収されている件ですが、キャッシュカードも没収されていて、あなたが自分のお金を自由におろしたりできない状況なのですか？
月3万しか渡してもらってないなら、かなり貯まっているはずですが。
失礼ですが、そのお金はどうなっているのかも気になってしまいます。

一刻も早く、銀行に行き、新しい口座を開設され、会社に給料振り込み口座の変更届けを出されて、その口座のキャッシュカード、通帳はあなたが管理するようにした上で、ご実家を出られた方がいいと思います。

そして、お母様の束縛、管理下から逃れ、小瓶主様はもう立派な大人で収入も十分あるのですから、恋愛や趣味などやりたいことを思いっきりされて、ご自分の人生を生きられることを願っております。

いろいろ失礼致しました。

40代女性より