確かに、物覚えは良い方ではあるけれど、急に「メニューの名前、位置関係、グラム、作り方、所要時間、全部覚えろ」だなんて無理笑。
最初いってる意味が分からなくて困惑していたら、「もう覚えなくて良いわ」って冷たく言われたから、謝って「もう一度チャンスが欲しいので詳しく教えてください！」とお願いした。
記憶力は良くても、それを叩き込むまでには時間がそれなりに掛かる。
それでも、なんとかメニューの名前と位置、グラムは覚えた。
正直、ホールで充分。今年の受験前に辞めるもん。て言うか、高校生の初バイトで、それなりに動けていたことが奇跡なんですが。初っぱな居酒屋とか本当は難題でしょ。
ハイボール、ジャックハイボール、ハイボールスプライト、ハイボールサワー、レモンサワー、巨峰サワー、梅サワー、その他サワーやお酒を作れる高校生とか多くないでしょ。
ジャックダニエルとかブラックニカとか、何か分からん人の方が多いやろ。
結構序盤に覚えたし、ホールや掃除も積極的やし、人材としては悪くないと思うけどなぁ,,,。レジスターはやったこと無いけど。
てか、所要時間は焼き担当でさえ覚えてないし、問題間違ってたじゃん笑
それ、覚える必要ある？確かにキッチンも出来るようになりたいとは面接の時に言ったけども笑
ミニパフェを作るのは結構上手いんですけどね笑。コート・ダジュールでめちゃくちゃ練習したし笑。
でも、出来てないところも結構あるんだよなぁ,,,。
新規のお客様対応やハンディは相変わらず苦手だし、お客様の前で台詞噛むし、ミスったら声小さくなりがちだし笑
噛んだらお客さんに笑われるんだよなぁ笑。
あと、肩幅とお尻が大きいから狭いキッチンに居辛い笑
僕よりあとに入った人は二人いるけど、片方は大学生で、やっぱり色んな事を任せられてるし。
店長は注文が無いとネットで人狼やってるし。
でも、時給が1000円だから文句言えねぇんだよなぁ,,,笑
