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~ばあちゃんの味・母の味~料理が好きな私は朝昼晩の料理以外にも作ってみたい料理をちょこっと作る(味の良し悪し

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~ばあちゃんの味・母の味~

料理が好きな私は
朝昼晩の料理以外にも
作ってみたい料理をちょこっと作る。
(味の良し悪しは別っす。)

でも、馴染んだ味がやっぱり安心するからか
母や祖母がよく作る料理を
真似て作る。(きんぴらや煮物、多し)

でも、疑問が一つ。

いくら分量や作り方を同じくしても
お母さんやばあちゃんの味にはなれない。
(どして………?)

いっくら真似てみても
決して同じにはならない。

それが、私の味だから
これでいいのかなぁ、なんて思いながら
今日も料理、作ります。
(ちなみにゴーヤチャンプルー)

from初めて作る料理では、レシピではなく
想像と勘で作る自分

名前のない小瓶
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ななしさん

~その後のゴーヤチャンプルー~

作りました。
ゴーヤチャンプルー。

いつも通りの味に仕上がりました。
私なりの味?かな?
(何で疑問形)

ただし、ゴーヤのワタを残した&厚く切った為
うん、苦い(^^)……ははっ(泣)

でも、おいしかった。
また作ろ~。

from暑くてもカレーは外せない自分

ななしさん

おいしく出来上がりますように。

ななしさん

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