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突然、料理が下手になることってあると思いますか?私はこれまで、1度も料理を失敗なんてしたことがなかった。初めて包丁を握った日から、ずっと
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突然、料理が下手になることってあると思いますか?
私はこれまで、1度も料理を失敗なんてしたことがなかった。初めて包丁を握った日から、ずっと。
だけど最近はどうも上手く作れない。前と同じレシピで作っても美味しくない。
味覚が変わったのかな?と思ったけど、味だけじゃなくて見栄えもこれまでよりずっと悪い。
本当に、何を作ってもことごとく失敗するから、自信を失ってしまって毎晩憂鬱になる。
もう作りたくないなぁ。
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ななしさん
なんかわかるかも!
些細なことだけど、大事なこと。
私は気分転換に料理教室に行こうかなって思う。
ななしさん
大丈夫!私は最初からダメだけど頑張ってるから!主さんなら大丈夫!
キングテレサ
もしかしたら心が何かで疲れているのかもしれませんね、それが解決すれば、全てが「元通り」になると思いますよ!
ななしさん (小瓶主)
>5さん
全然そんなことないです…!凝った料理をしないだけです!
ワイン煮をぶどうジュースですか!確かにどっちもぶどうだし代用できそうな雰囲気はありますね(笑)素敵なエピソードでほっこりしてしまいました。
確かに初心に帰るのも大切ですね。レシピ付きで献立の決まっている食材宅配サービスを利用するようになってそれをすごく実感しました。楽ちんだし失敗も起こりにくいのでしばらくはこれ通りに作ってみようと思います(*^_^*)
ありがとうございました!
ななしさん
すごい!
今まで料理失敗したことないなんて、すごいですね!(食いつくとこ違ってごめんなさい。つい…)
私は、料理がとても苦手なので、尊敬しちゃいます!
昔、ワイン煮を作ろうとして、ワインがないのでブドウジュースを代用したことあります。(はずかしながら上手くいくと思っておりました。)
オシャレなディナーになるはずが、ポイズンなディナーを家族にたべさせる事になったという程の料理音痴です。
そんな料理音痴な私は、料理はレシピに書いてある通りに作るのが一番失敗が少ないです。
私は覚えられない、応用できない、という理由からそうなっていますが、もともと料理上手さんなら、しばらく初心者のようにレシピ通りを何回かやってるうちに、スランプ(?)脱出できるかもしれませんよ。
思い切って、自炊をしばらくやめてみるのも気分転換になっていいかも。
また、楽しく料理出来るようになるといいですね!
ななしさん (小瓶主)
>1さん
あ~~それだ~~!
ちょうどこの時、料理だけじゃなく何をやっても失敗続きですごく落ち込んでいたんです。
今は少しずつ回復してきて、やっと思った通りのご飯が作れるようになりました。
何だったのかなあと思っていたけれど、まさか料理に精神状態が反映されているとは。
本当に疑問だったからスッキリしました。ありがとうございます!
ななしさん (小瓶主)
>2さん
確かにそれもあるかも!今の調理器具は実家のお古なので、お気に入りのもので揃えてみたいなぁ
検討してみます、ありがとう^^*
ちょっと変な中学生
調理器具など買い替えてみてはいかがでしょうか?そうしたら気分が上がって、楽しく料理できるようになると思います!
ななしさん
料理をするのって結構パワーがいるんですよ
頭も使うし。
気分が乗らないとか
何かうつ状態というか気分が落ち込む事は
ありませんか?
マイペースで良いと思います。
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早く
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