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突然、料理が下手になることってあると思いますか?私はこれまで、1度も料理を失敗なんてしたことがなかった。初めて包丁を握った日から、ずっと

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突然、料理が下手になることってあると思いますか?

私はこれまで、1度も料理を失敗なんてしたことがなかった。初めて包丁を握った日から、ずっと。

だけど最近はどうも上手く作れない。前と同じレシピで作っても美味しくない。

味覚が変わったのかな?と思ったけど、味だけじゃなくて見栄えもこれまでよりずっと悪い。

本当に、何を作ってもことごとく失敗するから、自信を失ってしまって毎晩憂鬱になる。

もう作りたくないなぁ。
名前のない小瓶
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ななしさん
なんかわかるかも!
些細なことだけど、大事なこと。
私は気分転換に料理教室に行こうかなって思う。
ななしさん
大丈夫!私は最初からダメだけど頑張ってるから!主さんなら大丈夫!
もしかしたら心が何かで疲れているのかもしれませんね、それが解決すれば、全てが「元通り」になると思いますよ!
ななしさん (小瓶主)
>5さん
全然そんなことないです…!凝った料理をしないだけです!
ワイン煮をぶどうジュースですか!確かにどっちもぶどうだし代用できそうな雰囲気はありますね(笑)素敵なエピソードでほっこりしてしまいました。

確かに初心に帰るのも大切ですね。レシピ付きで献立の決まっている食材宅配サービスを利用するようになってそれをすごく実感しました。楽ちんだし失敗も起こりにくいのでしばらくはこれ通りに作ってみようと思います(*^_^*)
ありがとうございました!
ななしさん
すごい!
今まで料理失敗したことないなんて、すごいですね!(食いつくとこ違ってごめんなさい。つい…)

私は、料理がとても苦手なので、尊敬しちゃいます!

昔、ワイン煮を作ろうとして、ワインがないのでブドウジュースを代用したことあります。(はずかしながら上手くいくと思っておりました。)
オシャレなディナーになるはずが、ポイズンなディナーを家族にたべさせる事になったという程の料理音痴です。


そんな料理音痴な私は、料理はレシピに書いてある通りに作るのが一番失敗が少ないです。

私は覚えられない、応用できない、という理由からそうなっていますが、もともと料理上手さんなら、しばらく初心者のようにレシピ通りを何回かやってるうちに、スランプ(?)脱出できるかもしれませんよ。

思い切って、自炊をしばらくやめてみるのも気分転換になっていいかも。

また、楽しく料理出来るようになるといいですね!
ななしさん (小瓶主)
>1さん
あ~~それだ~~!
ちょうどこの時、料理だけじゃなく何をやっても失敗続きですごく落ち込んでいたんです。
今は少しずつ回復してきて、やっと思った通りのご飯が作れるようになりました。
何だったのかなあと思っていたけれど、まさか料理に精神状態が反映されているとは。
本当に疑問だったからスッキリしました。ありがとうございます!
ななしさん (小瓶主)
>2さん
確かにそれもあるかも!今の調理器具は実家のお古なので、お気に入りのもので揃えてみたいなぁ
検討してみます、ありがとう^^*
調理器具など買い替えてみてはいかがでしょうか?そうしたら気分が上がって、楽しく料理できるようになると思います!
ななしさん
料理をするのって結構パワーがいるんですよ
頭も使うし。

気分が乗らないとか
何かうつ状態というか気分が落ち込む事は
ありませんか?
マイペースで良いと思います。
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早く HSPだから恋愛できない。普通の女の子に産まれたかった。話が合わなくて友達と恋バナできない なにをどう頑張れば良いのかわからない。さあやるぞ!ってやっても、自分の身の丈に合わないことをやろうとして、当たり前だけど挫折して。 大学院生になりました。生き物の研究をしています。あの頃やり取りしていた方たちは元気かしら。元気だといいなあ。みんなどういう風に過ごしてるんだろう。 なんだかなぁ。なんでこんなに寂しがったり、ずっと一緒にいたがったり私だけ、とかになっちゃうかな。 『空気なんて読むな』という、空気を読んだセリフ 誰か助けて 追いつかれる。助けて、恐怖が迫ってる。どうしようもない。励ましとかじゃなくて助かる方法を教えて。早く! 2024/04/14 理想と現実のギャップに悩ませられる。ここの高校に入りたい!って思っても学力が足りない。 私も人と上手に付き合える人間に生まれたかった。要領よく生きられたら良かった。 僕は背後恐怖症なのか?誰かが後ろにいるだけで怖い 死にたがりの私の"家族"へ。(高2・1学期編) 変えたかった人生。信者ついてるんでしょう?あるいはパートナーやら親友とか。昔はそれが最良の人間関係だったらしいけれど、何かあったらすぐ離れるんでしょう? 相談!みたいな愚痴!みんなの意見聞きたいなぁ 今日は本当に最悪の日でした。明日なんて来なければいいのに。

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