【小瓶主さんからお返事きたよ】
おふたかた、お返事ありがとうございます～
(共感しすぎて興奮のあまり長くなりました、すみません)
金属製のボウルでも大丈夫だそうです。ただ、においが移りやすいみたいなので、しっかりラップをした方がいいですよ！
牛乳300ccにキャンディorキャラメル90gを入れて一晩かけて溶かしたら、生クリーム150ccを混ぜて冷凍庫へ。2～3時間後、周りが固まり始めたら混ぜる、というのを2～3回くりかえす感じです。
ラム酒、便利ですよね。うちは毎年のバレンタインデーとたまに思い立った時にお菓子を作るので、無駄にリキュール類多いです‥。高いくせに、あまり使わないのであまりまくりです。その中でもコアントローが大好きです。チョコのパウンドケーキに馴染ませるとうまいっす！
＞めんつゆ肉じゃがを、下に見ていますが
めっちゃわかる～‥笑っちゃいました。インチキっぽくていやなのです。苦笑
＞スーパーカップ＋白玉＋カンヅメあんこ
超同意です。今私が欲している、やわもち最中ってアイスがまさにこれなのです。バニラアイス・つぶあん・おもちが最中に挟まれてて、いくらでも食べられちゃう‥。ああ食べたい。
もうあまりにも食べたかったので、今朝再度バニラアイスを作り、ネットで最中の皮を注文しました。あんこはあるので、以前買っておいた団子粉を使っちゃいます！
バニラとあんこの組み合わせは、少し地味なくせに(ごめん)ふと猛烈に食べたくなります。で、食べ始めると結構継続して食べます。あんこが余るからというのもありますけどね～。
別件ですが、つらそうですね。
本音を言えばたくさんお話聞きたいですが、踏み込めない領域かと思い、一方的な思いをここにこっそり書いてみます。
リアルであれば、ちょっくらメシでも行きますか、といえるのですが‥何もできないとはわかっていても、もどかしく残念です。
この文を削除した方がよければ、遠慮なく言ってください。(やって下さるのは管理人さんですが‥)
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