新社会人になりました。
私は病院で給食を作る仕事に就きました。
学生の時に病院実習に行っていたので、雰囲気や仕事の流れは何となく把握していたものの、初日からミス連発。
おかずやデザートの配り間違いが数日経っても頻発するし、漬物を小皿にのせる作業で目標の倍くらい時間がかかってしまうしで、自分の無能さを痛感します。
厨房の皆さんは新人だから、割と優しくしてくれます。ミスしても、こうするようにしてね、と若干の圧をかけられる程度です。
でも、そんな優しい厨房の皆さんが、休憩時間中にお皿を洗うお仕事をしている職員さんの悪口大会を開いていて、ちょっと怖くなってしまいました。
お皿を洗う職員さんは、とても自分勝手にする方のようで、３人くらい辞めさせたと聞きました。
今は人手不足で、洗い物も調理担当の方がお手伝いに行っているのですが、面倒な方を押し付けて楽な方の仕事ばかりやりたかがり、説明もしたりしなかったりだそうです。
それで、違うことをすると厨房の外まで聞こえるくらいの大声で叫ぶらしいです。
私も一度昼間に聞きましたが、ヒステリックな甲高い怒鳴り声には恐怖を感じました。
あと、キツイから早く帰りたいとかわがままを言うし、残業で皿洗いをしてくれている調理担当の方に、ありがとうの一言も無いみたいです。
今度新しいお皿洗いの職員さんが入るらしく、皆辞めないか心配していました。
それで、私も朝の皿洗いをするように言われました。
一度やったときは初めてだったので、悪いようにはされませんでしたが、言い方がキツイのと不機嫌そうに言われたのでちょっと怖い人という印象を持ちました。
皿洗いしなくてはいけないシフトに暫く入ることが決定していて、教えたのに何で出来ないんだ、とか怒鳴られたら怖いです。
調理担当の人達は当たりだったのに、皿洗いの人達は大外れを引いたように感じます。
これからやっていけるか不安です。
