お豆腐メンタル
なんて言葉が在る
意味は解る。
使い方も解る。
でもね
豆腐って色んな種類が在るんだぜ?
柔らかい喉越しの「絹豆腐」
少し硬めでしっかりした「木綿豆腐」
豆腐を凍らせて水分を含ませるとふっくらに成る吸収力抜群の「高野豆腐」
粘りと弾力の在る「ごま豆腐」
滑らかでホっと落ち着くダシが利いた「玉子豆腐」
外はカリッと中はしっとり「厚揚げ、揚げ出し豆腐」
色々な味の衣を身にまといソッと優しくしっかりと包み込む「油揚げ」
豆腐って色んな種類が在るんだぜ?
それに豆腐の料理の幅は広い。
冷や奴から麻婆豆腐や味噌汁その他諸々。
なーんて「お豆腐メンタル」って言葉を見たり聞いたりするとふと想う。
主役から大事な脇役までこなせちゃうんだぜ?